Coopérative Axuria

Viandes du Pays Basque

Qui sommes-nous

La Coopérative AXURIA implantée au cœur du Pays Basque regroupe 300 éleveurs des vallées basques et pyrénéennes. Des éleveurs d’agneaux de lait des Pyrénées et de vaches blonde d’Aquitaine réunis autour d’une même fierté pour leurs origines, d’une même passion pour leur métier.

Notre coopérative à dimension humaine transforme agneaux, vaches et veaux dans l’abattoir de Mauleon (64) agréé CE. Elle a fait le choix de la qualité et de la sélectivité pour proposer aux professionnels du secteur des produits rares que seuls des  clients connaisseurs sauront apprécier à leur juste valeur.

Parce que nous sommes une petite structure, notre coopérative sera toujours à votre écoute pour étudier vos besoins et les satisfaire. Nos mots d’ordre : qualité, disponibilité et réactivité.

Un outil de travail moderne

profesionnalisme

Nos ateliers de découpe récents mettent en œuvre les process les plus modernes et rigoureusement contrôlés et disposent des certifications CEE demandées par notre clientèle professionnelle exigeante.
Nous vous garantissons ainsi une qualité optimum.

Nos engagements

satisfaction
  • La qualité maximale au quotidien, de l’élevage à l’abattage
  • La rigueur de nos contrôles
  • La certitude d’une saveur supérieure
  • La garantie de Labels reconnus
  • Un service de proximité
  • La rareté et l’authenticité de nos produits
  • Des produits sous vide pour une DLC longue
  • Livraisons sous 24 à 48h, à l’échelle nationale – européenne
pour les professionnels, par des professionnels

NOS CIRCUITS DE DISTRIBUTION

BOUCHERIES TRADITIONNELLES

RESTAURATION

GROSSISTES EN VIANDE

RESTAURATION COLLECTIVE